نبذة عنا
مؤسسة المشروع
أسماء الوشاح مهندسه زراعية متخصصة في التصنيع الغذائي تمتلك شغفًا عميقًا بالتغذية الصحية. تحمل رسالة قوية تتمحور حول تمكين المرأة وقيادة الابتكار الغذائي في الأردن، مستندة إلى خبرة واسعة في مجالي التغذية والصحة العامة، من خلال عملي السابق في مؤسسات تعليمية وصحية. يتميّز المشروع بقدرته على الدمج بين المعرفة العلمية والتطبيق العملي، خاصة في تطوير وصفات غذائية صحية وآمنة.
أُطلق المشروع عام 2018 لتوفير بدائل غذائية خالية من الجلوتين تستهدف الأشخاص الذين يعانون من حساسية القمح أو يسعون لأسلوب حياة صحي. تشمل منتجات المشروع: مربيات طبيعيه، مقدوس ومخللات..جبنه بلديه ولبنه بزيت الزيتون وسمنه بلديه وزعتر صحي وانواع الدبس المختلفه. كما يعمل المشروع على تمكين النساء من خلال إشراكهن في مراحل التحضير، الإنتاج، التعبئة والتسويق، مما يعزز الأثر الاجتماعي والاقتصادي.
